Что это значит?

это наверное как с акантиками (рыбка такая еще называют ее гаишник) вводят препарат для инициации процесса размножения.

А может пигмент какой-то вводят?

Может лекарство какое то вводят?

Елена, не томите, расскажите, чтож это всеж делают то?

:))
На фото да, инъекция креветке. Как раз в это место (между 3-им и 4-ым брюшным сегментом) и делают креветкам уколы. Честно, не знаю, вводят ли креветкам препараты для "запуска" процесса размножения.
Из того, что знаю: вводят или пигменты (Alba правильно предположила) для маркировки и дальнейшего исследования или витамины для... обогащения креветок, которых будут скармливать другим животным (черепахам, морским драконам и т. д.)

Черепашка будет наверняка довольна таким лакомством как фаршированные креветки

думаю подкрашивают красителем какимто

Я думаю вакцинация креветки, хотя вполне возможно и витамины отличный способ накормить других животных, без стрессорных последствий.